Pha cà phê vối bằng phễu lọc giấy: chỉnh độ xay, nhiệt độ và vòng rót cho robusta
Pour over vốn hợp arabica, nhưng vối vẫn pha ngon nếu chỉnh đúng: tỉ lệ, độ xay, nhiệt độ nước, thời gian nở và cách rót để ra ly sạch vị, ít đắng gắt.
Pour over vốn hợp arabica, nhưng vối vẫn pha ngon nếu chỉnh đúng: tỉ lệ, độ xay, nhiệt độ nước, thời gian nở và cách rót để ra ly sạch vị, ít đắng gắt.
Ly cà phê có tới gần hết là nước. Nước giếng vùng đất đỏ, nước máy, nước lọc và nước đóng chai ảnh hưởng vị cà phê vối ra sao, và đun nóng tới mức nào là vừa.