#chiết quá chiết thiếu

Cà phê pha bị đắng gắt, chua, loãng hay chát: tìm nguyên nhân và cách sửa từng lỗi

Ly cà phê đắng gắt, chua, loãng hay chát thường do chiết quá hoặc chiết thiếu, không chỉ do hạt. Bảng tra triệu chứng và cách chỉnh cho phin, lọc giấy, máy pha.