#cà phê bị đắng gắt

Xay cà phê mịn hay thô: độ xay hợp với phin, pha lọc, espresso và cold brew

Espresso cần bột mịn, phin cần bột vừa mịn, pha lọc cần bột vừa, cold brew cần bột thô. Vì sao độ xay quyết định vị đắng, chua và cách chỉnh khi ly chưa ngon.