Độ ẩm cà phê nhân bao nhiêu là đủ khô và cách xát quả khô thành nhân
Nhân cà phê thường được coi là đủ khô khi độ ẩm quanh 12–13%. Cách thử khô ngoài vườn, dùng máy đo ẩm cho đúng, và xát quả khô thành nhân sao cho ít vỡ.
Nhân cà phê thường được coi là đủ khô khi độ ẩm quanh 12–13%. Cách thử khô ngoài vườn, dùng máy đo ẩm cho đúng, và xát quả khô thành nhân sao cho ít vỡ.
Nhân xanh cất sai có thể mốc, nhạt màu, ám mùi phân bón hay xăng dầu chỉ sau vài tháng. Cách chọn bao, kê kho, giữ ẩm ổn định và kiểm định kỳ ở nông hộ vùng hồ.